OBESIDADE E A NUTRIÇÃO!

O que a Obesidade?

Todos nós precisamos de certa quantidade de gordura corporal para armazenar energia, isolamento de calor, absorção de impacto e outras funções. Como regra, mulheres têm mais gordura corporal do que homens. A maioria dos profissionais da saúde concorda que homens com mais de 25% de gordura corporal e mulheres com mais de 30% apresentam obesidade.

É um excesso de gordura localizada principalmente na região abdominal e/ou glútea acompanhada de doenças oportunas como:

• colesterol elevado e/ou triglicerídeos
• diabetes
• hipertensão arterial(pressão alta)
• dores articulares
• depressão

Como diagnosticar a obesidade?

Um dos métodos mais rapidos e faceis de obtermos este resultado é pelo IMC Indice de massa corporea.Altura²/Peso Kg=IMC o resultado é um indicador de obesidade ou normalidade ou baixo peso.

Nos hábitos alimentares constituem uma parte importante do comportamento humano, e suas mudanças em busca de melhoras na qualidade de vida fazem parte de um processo lento e difícil. Durante o aprendizado de novos hábitos, todos necessitam de constante incentivo e reforço positivo para a aquisição de novas práticas. NUTRIÇÃO: orientação adequada e constante ao paciente. Fundamental para o sucesso do tratamento.

A obesidade não é um transtorno alimentar, porém um subgrupo de obesos pode apresentar quadros de TAs:
-Transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP);
-Síndrome alimentar noturna ou do comer noturno (SCN);
-Bulimia.

Ingestão compulsiva de “grandes quantidades” de alimentos, seguida de sensação de angústia e arrependimento.
Sem comportamento compensatório.
Geralmente ocorre às escondidas.

cortisol: é um tipo de transtorno do estresse;
melatonina: contribui para manter insônia e humor deprimido;
leptina: contribui para menor inibição contra impulsos de fome noturna que interrompem o sono.

Aproximadamente obesos: 5 – 10%;
Relatam início mais precoce da obesidade e um % maior da vida gasto com dietas;
Possuem auto-estima mais baixa e se preocupam mais com forma física;
Tem índices maiores de psicopatologias: depressão e transtorno de personalidade (maior quanto maior o n° de compulsões – sem relação com grau de obesidade).

Qual o papel do Nutricionista?

• Saber identificar quando uma dieta coloca em risco a saúde do paciente;
  
• Conscientizá-lo;
  
• Incentivá-lo a mudanças;
  
• Propor metas reais quanto a redução de peso;
  
• Respeitar as condições sócio-econômicas